Мюллер знал, что русские, после того как размешают сахар в чашке с кофе или чаем оставляют ложку в чашке, и он решил проследить за Штирлицем в кафе. Штирлиц помешал сахар, вытащил ложку и положил ее в карман. Свои, подумал Мюллер, вспомнив дедушку еврея!